ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Ή ΣΤΟ ΤΖΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ:

• Πατάτες κάπως μεγαλόσωμες
• Λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε στον φούρνο στους 175 β. για μιάμιση ώρα και στους 200 β. για άλλα 45 λεπτά, σύνολο 2 ώρες και ένα τέταρτο.
• Στο τζάκι: Δεν τις καθαρίζουμε αλλά μόνο τις πλένουμε (αν κι αυτό δεν είναι αναγκαίο). Τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τις σκεπάζουμε με στάχτη όσο πιο κοντά στην φωτιά γίνεται, αλλά όχι πάνω σ΄αυτήν. Θα είναι έτοιμες ανάλογα με την απόσταση τους από την φωτιά σε μια έως δυο ώρες
  

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΑΝ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΑΛΛΑ ΑΠΛΑ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΕΣ

Τότε, τις ψήνουμε για 1 ώρα στους 175 β. και για άλλα 40 λεπτά στους 200 β.